波爾圖: 2014年歐洲最佳目的地- Oporto: European Best Destination 2014- Porto: O melho european destination

提到葡萄牙，里斯本像是絢爛奪目的公主般吸引你的注意； 但若細細咀嚼，公主一旁的侍女，不加粉飾，身穿簡樸典雅的洋裝，正在北方展現她那清新脫俗的氣質，默默地，漸漸地，讓世人體現她的美；這，便是波爾圖~

2014年 票選最佳歐洲旅遊目的地

波爾圖 (點我~ 城市一覽!!)

伊比利半島的最西端，葡萄牙，北方閃亮的一顆星: 波爾圖。 別再錯過了!

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Once Portugal is mentioned, Lisbon is like a sparkling princess to attract all of your attention, however, the housemaid standing next to Lisbon is wearing plain and simple dresses without makeup, is revealing its outstanding temperament in the north, silently, gradually, and the world realizes its beauty eventually. THIS IS PORTO. 

Best European Destination 2014

Oporto (Click~ Glimpse of Porto!!)

The westernmost in Iberia- Portugal- the shining star in the north- OPORTO. Don't miss it :)

[Lu遊] 波爾圖 Serralves博物館- Serralves Museum- Museu de Serralves

Serralves博物館

 

簡約白色的外觀，富有優雅大方的現代感

這是一間專門展覽現代藝術的博物館/美術館，地點位於Foz do Porto附近，而不同時間會有不同的展覽，所以光臨前可先至美術館網站瀏覽是否為自己有興趣的主題。

[Lu食] 波爾圖 葡式燉"黑白切"- Tripes- Tripas

有一點讓我對葡萄牙感覺親切的特色，便是食物了!

在亞洲，至少在台灣，品嚐動物內臟是一件幸福的事，就我自己而言，豬肝湯或路邊的黑白切，是我身處國外時會朝思暮想的家鄉好滋味。

在歐洲，吃內臟，似乎是一件非常怪異且無法被普遍接受的行為；然而，葡萄牙人卻和遠在地球另一端的我們有著相似的品味 :)

Tripas，我將它自行翻譯成葡式燉"黑白切"! 一道主要由各式肉類 (培根，豬肉，豬耳朵)，內臟 (牛肚)，香腸 (包含血腸)，紅蘿蔔，以及白豆加上各式香料 (孜然，月桂葉，巴西里...等)燉煮而成的佳餚，起源於波爾圖 (Porto):

1415年，在國王João I的要求下，Infante D. Henrique需要供應前往Ceuta的船隻軍隊所需的物資，因此要求在Oporto的居民提供所有種類的食物。然而，當時該城市所有的肉類已被清洗，醃漬，並加以儲存在甕中，只剩下被視為廢棄物的臟器，其中便包含了牛肚， "Tripas à moda do Porto" (波爾圖風格牛肚)進而應運而生，葡萄牙人也因此有了一個綽號: "tripeiros"。

我的第一次嘗試是在我家老爺家裡，他幾乎每個禮拜會從一間餐廳外帶一盒半份的"Tripas"，但每次都至少可吃3-4餐以上；通常和白飯一同食用，由於加入孜然，我覺得有很種中東菜色的感覺，將橙色的醬料，壓碎燉軟的白豆，以及白飯拌在一起，是我家老爺最愛的搭配；當然，牛肚為其特色，但同時也可吃到帶有軟骨的豬耳朵，培根，以及葡萄牙式香腸及血腸，是一道相當特別的特色菜，也相信對於很多人會需要一點勇氣來嘗試，不過，在台灣人眼裡應該是再平常不過的了 :P

[Lu遊] 波爾圖 河與海的交界-Foz do Porto

Foz do Porto           

Foz，在葡萄牙文極為"河與海"的交界；著名的多羅河滋潤了美麗的波爾圖，其後流入廣闊的大西洋。

以Foz為中心，往不同的方向可分別前往Porto的有名鄰居: Matosinhos以及景點集中的歷史城區
波爾圖著名的兩條大道-Av. da Boavista以及 Av. do Brasil便是通往Foz的便道。

這個區域被視為高級住宅區，到處可見名車與漂亮的豪宅，由於沒有地鐵站經過，這裡的公共運輸相較於市中心並不是很方便，但仍然有公車經過。我首推搭乘LINE 500，因為它是沿著多羅河岸行駛，最近更採用雙層巴士，因此一路上可享受美麗的河岸風光，而一路開到Matosinhos的同時，你也會再更進一步地瀏覽到海岸美景，夏日會有很多人在沙灘上曬太陽喔!

行在波爾圖-Going around Porto- Caminhar no Porto

身為一個台北人，交通的便利性不在話下，搭乘捷運便能讓旅客輕鬆遊台北，再不然，公車也能帶你穿越大街小巷。

而遠在地球另一邊的波爾圖也有著這樣的優點:

1. 從機場搭乘地鐵即可直達市區
2. 主要景點幾乎皆可搭地鐵抵達
3. 公車也幾乎能帶你到大街小巷
4. 但，雙腳也是萬能的喔!!

 

波爾圖地鐵 (Metro do Porto)

STCP-波爾圖公車系統 (Bus system)

由上可知，地鐵與公車系統為波爾圖當地居民以及遊客帶來莫大的便利性；因此，此篇文章要來帶大家粗略的認識那裡的公共交通運輸。

[Lu食] 波爾圖 法國小女孩-Little Franchie-Francesinha

法國小女孩-Francesinha

Francesinha，葡萄牙文意思為"法國小女孩"，是波爾圖 (Porto) 必嘗的經典餐點。關於其起源，現有兩種說法:

1. 這是一種法國士兵在法國侵略期間，法國士兵習慣吃的一種三明治，為白吐司加上各種的肉類與起士，之後，葡萄牙人發明了特殊的醬料並淋在上頭一併食用。

2. 另一種現今較為接受的說法則為，Daniel David Silva是一位1950年代受雇於Regaleira一間餐廳的員工，由於其曾經在法國工作過，之後便根據法式吐司 (又稱Croque-monsieur，一種法式火腿起士吐司)衍生出現在的Francesinha，故有此名。

概括來說，此道餐點主要材料為: 香腸，火腿，冷肉片(牛或豬)或沙朗肉，之後在於上頭擺上起士並加熱使其融化。搭配的醬料各個餐廳有其配方，但主要是以番茄為底，加入啤酒以及辣椒醬配製而成；事實上，亦有許多餐廳會搭配不同的主食材(蝦子，奶油蘑菇...等)，因此，現在的Francesinha可說是相當多樣化! 而荷包蛋與薯條則為選擇性的配料。

相遇-Encounter-Encontro

2013年6月 長途拔涉  我從冷面俠-德國 遷徙至熱情女郎-葡萄牙 想要一窺神秘面紗下的"她"

葡人的好客於機場便可見一般! 我的房東在接機時便友善地送了一位中國女孩一程 
希望她在波多 (Porto) 的回憶是美好的 :)
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In June, 2013, I took a long journey from "cold" Germany to "hot" & "spicy" Portugal, generally, to explore this "pearl" under the mysterious mask.

Hospitality of Portuguese can be seen just at the airport! My landlord gave a ride to a Chinese girl when he picked me up. I do hope she had fabulous memory in Porto :)
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