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Sunday, 21 December 2014

[Lu食] 思鄉! "食"鄉! - Miss home; Eat home

"台灣雖小,美食俱全"

這個小島上,充滿著環遊世界的美食,這也是我們對於異地食物普遍接受度高的主因。

認識我的人都知道,我是公認的美食愛好者,對於我而言,最近真的覺得處於Porto最大的挑戰,就是餐廳種類的貧乏,以及和台灣相比,不可愛的"嚐鮮"價 (儘管和其他歐洲國家相比,已經幸福很多了!)。

進入冬季,進補的時節來臨,讓我對於家鄉的各式火鍋,熱騰騰的雞鴨料理 (燒酒/麻油雞,薑母鴨)冀望不已,就連一碗不起眼的湯麵配上油蔥酥,以及我最愛的黑白切,若能真實地出現在眼前,我想,我應該會痛哭流涕 :"

上個周末,我和老葡說,我想要吃點不一樣的東西,因為實在對於葡式料理有些厭倦....但可別誤會,這裡的菜式其實很不賴,也已經和亞洲的食材味道相近,但總是麵包,起士,xx排配各樣馬鈴薯,亦或偶爾的海鮮類 ,我的思 (食)鄉情懷與日俱增.....

於是,他帶我來到了一間"中國"餐館- 麗晶餐廳

恩.....裝潢十分中國風,燈籠,雕花,也有許多中國風壁畫;而人潮也是比我想像中多出很多!

待在歐洲的這段期間,一些外國朋友會問我,我會時常去拜訪這裡的中國餐廳嗎? Answer is NO....... because I think they are mostly fake.....

在東歐 (沒記錯的話,應該是在布拉格的時候)和幾個旅伴 (香港和台灣人)連續幾餐都拜訪了一家當地的中國餐館後 (因為較便宜又吃得飽),並"品嘗""非常滿足(又油又膩)""道地"中國菜後,此後總是敬而遠之,也主要是覺得那些就是哄哄外國人的東方菜,我在家隨便混一混就可以"搞"出來了....

之前就耳聞葡萄牙的中式菜名極為特別,不同於其他歐洲國家:

1. 炒飯: Arroz Chow Chow- "蕭蕭"飯
2. Crepe: 炸蛋捲
3. 聞名的甜點: 炸冰淇淋,炸香蕉,banana fa-si (have no idea what it is???????)

看到這,應該覺得很不可思議吧.... 在台灣,我們有炸冰淇淋,但絕不普遍也不道地,更別說會成為餐廳裡的招牌甜點了;此外,為什麼炒飯會被稱作"蕭蕭飯"呢? 我和老葡討論的結果,也許是葡國中式餐廳開創者姓"蕭"....

至於,到底什麼是香蕉fa-si呢?.... 答案就在我看到隨桌亦會附上一碗冰糖水時而真相大白!!


當天點餐時,主菜為蝦子炒磨菇 (無圖,因為大失所望),現在看才發現其他皆為炸物....唯一比較能吃的為炸冰淇淋 (左上,中)以及炸蛋捲 (左下),其中包含了高麗菜等與春捲較為相似的內餡 ;右上則為香蕉fa-si,右下為炸餛飩 ,但幾乎無肉.....只有炸皮

Sunday, 14 December 2014

[Lu食]美式漢堡的渴望: 果香與食肉的火花 in Matosinhos

最近進入冬季"進補"時節,沒有燒酒雞,麻油雞,薑母鴨暖身的我,某些食物總然突然地在腦海中浮現,霎時的渴望也隨之而來。當然,除非勤勞一點自己動手,否則傳統台式食物則是想都不用想....但儘管為葡國第二大城市,這裡的異國美食還是少的可憐,讓我這位嘗百草的台灣女孩怨歎連連 :( 就連西方的美式料理也尋覓不著.....

某日,在Facebook的群組中發現一間被大推的漢堡店,地點便在波爾圖的好鄰居: Matosinhos。

這裡以海鮮聞名,一般人都是來這吃烤魚,烤海鮮.....

今天則要介紹一間Cafe: Café da Praça

但話說要找到它之前,我們可是逛了很久,重點在於這裡的地址不清不楚,問了當地人也沒人聽過,然後,我忽略了地址中最重要的資訊: Biblioteca (Library),所以我們一在地錯過這個重要的地標。

當日蒞臨該區域時,由於已接近聖誕節,廣場中有一市集,但和以傳統市集聞名的德國,北歐等國相比,根本不堪一擊....哈哈,但我還是晃了一圈,最終也嘗到了"栗子蛋塔" (Pastel da nata com castanha);攤販賣著堅果食材,糕點,聖誕節飾品,也有一些手工藝品。

廣場上聚集著各式各樣的攤販;左下角是一種掛置在牆上的壁飾品,但我還以為是要給往生者的象徵物......